Aprende a preparar hamburguesas de espinaca

Estas hamburguesas son ricas en proteínas, bajas en hidratos de carbono y completamente deliciosas.
La espinacase destaca por su alto valor nutritivo. Además, es una excelente fuente de hierro, por lo cual ayuda a prevenir la anemia. Por poseer mucho potasio y poco sodio, es perfecta para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial.

Ingredientes:

• - Una bolsa (400 gr) de espinaca congelada o una cantidad equivalente de espinaca fresca
• - 2 claras de huevo
• - Un huevo entero
• - ¼ de taza de cebolla picada
• - ½ taza de queso rallado
• - ½ taza de pan rallado
• - 1 cucharadita de pimienta roja molida
• - 1 cucharadita de sal
• - ½ cucharadita de ajo en polvo
• 
  
• Preparación
• 1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta combinarlos.
  
• 
  
• 2. Con la preparación, forma las hamburguesas. También puedes armar buñuelos.
  
• 
  
• 3. Cocínalas a fuego medio en una sartén antiadherente con un poquito de aceite. También las puedes hornear. Estarán listas cuando se vean doradas y estén firmes. Esto tomará entre cuatro y seis minutos.
  
• 
  
• 4. Puedes comerlas en sandwich o acompañarlas con ensalada u otra guarnición.